12 Lunas nace con la finalidad de convertirse en la alternativa a los clásicos vinos de la D.O. Somontano. También se presenta como un concepto innovador dentro del mundo del vino, dando a conocer su filosofía de empresa, en la que se da prioridad a la tierra, a las personas y a los vinos. Conjugando los mejores viñedos del Somontano  con una forma moderna de entender el vino, no desdeña la sabiduría de nuestros ancestros, sino que retoma la cultura de la Biodinámica para crear los 12 Lunas, vinos biodinámicos. Es un nuevo proyecto que se fundamenta en la filosofía de la Biodinámica, una manera de entender la vida, la tierra y la energía. La Biodinámica se basa en la herencia del hombre antepasado, en sus conocimientos, en su manera de entender la agricultura, en la forma de relacionarse con el medio. Son artistas de la tierra. La vida está compuesta de impulsos energéticos, de fuerzas cualitativas que llegan desde el sistema solar, se concentran y actúan sobre la tierra. Utilizamos toda esta energía de los procesos vitales para que nutran a la planta y a la tierra de manera invisible pero real.