Pancrudo es un monovarietal de garnacha elaborado a partir de viejas cepas cultivadas en vaso en el pueblo de Badarán (Alto Najerilla). El viñedo ocupa las laderas con suelo arcillo-ferroso (de color rojizo) y orientación norte, a 650 metros de altitud, factores que hacen de éste un terruño de excepción. Se elabora tradicionalmente, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. La fermentación maloláctica sucede entre barrica de roble francés (65 %) y huevo de hormigón (35 %). Dos tercios del volumen maduraron en barrica de roble durante 12 meses y el resto se mantuvo por el mismo tiempo en huevos de cemento. Se embotellan anualmente unas 5.000 botellas de 75 cl y unos 300 mágnums.